Étymologie du nom  😶‍🌫️

Rosacées vient du Latin: "rosa = rose et de acées/aceae/aceus = qui ressemble à".

Formule florale  🧐

    ⚥   0   5+5 S  +  5P  + nE  + nC   

On peux donc lire :

Hermaphrodite, Actinomorphe, 5+5 sépales libres, 5 pétales libres, de nombreuses étamines libres, de nombreux carpelles libres à maturité.

Nombre et répartitions  🌍

Famille composée d'environ 4800 espèces pour 110 genres, les espèces de cette famille se rencontrent sur n'importe quel continent (cosmopolite). Surtout régions tempérées et hémisphère nord. 10ème famille mondiale.

Malus x domestica donne la pomme, 3e fruit le plus consommé au monde après la banane et l’orange ; rien qu’en France, plus de 1,5 million de tonnes de Pommes sont produites chaque année ! Ce fruit domestiqué depuis 3000 ans se décline en 30 000 variétés à travers le monde. (au jardin.info)

Le rosier est l’une des plantes préférées des jardiniers en général. La rose est cultivée depuis 5000 ans. C’est la fleur coupée la plus importante, la moitié des fleurs coupées achetées étant des roses ! Elles sont cultivées de manière industrielle  et elle existe sous plus de 3000 variétés. (au jardin.info)

Strates  🌿

Beaucoup d'herbacées vivaces (plus rarement annuelles), d'arbrisseaux, arbustes, arbres et des lianes .

En France métropolitaine on trouve environ 8500 espèces de plantes sauvages différentes :

• 7700 sont des plantes sauvages herbacées (plantes sans écorce ou bois).

• 800 sont des plantes sauvages dites ligneuses (arbres, arbustes, arbrisseaux, sous-arbrisseaux...).

• 1000 sont potentiellement comestibles et/ou médicinales.

• 300 ont une toxicité.

• et parmi ces 300, 50 sont extrêmement toxiques voir mortelles.

(Source "lechemindelanature" du 27/01/2023)

Utilisations  👍

Nombre d’espèces et variétés sont ornementales, mais aussi des plantes médicinales ou productrices de bois, des sources d’huile essentielle ou de tanins.. 

• Fruits comestibles : grande famille des fruits charnus (pommiers, poiriers, cerisiers, cognassiers, pêchers, abricotiers, amélanchiers, azeroliers, nashis, nectariniers, amandiers, pruniers, mirabelliers, framboisiers, mûriers ronces, fraisiers...)

• Cosmétique et huiles essentielles : huile d'amande douce, brisures de noyaux d'abricots...

• Plantes médicinales : reine des près (acide salicylique = aspirine), tanins dans les feuilles, vitamines, anti-oxydants...

• Plantes ornementales : Pyracantha, Cotoneaster, Rosa, Kerria (corrète du Japon), Prunus laucerasus...

Diagnose botanique  🔎

Feuilles : simples ou composées, alternes, stipulées, caduques, poilues ou non.

Tiges : dressées, plus rarement étalées ou rampantes, poilues ou non, avec aiguillons ou non.

Inflorescences : très variées : 

Fleurs : Hermaphrodites, actinomorphes et plus rarement zygomorphes, types 5 (pentamère) et entomophiles.

Calice : 5+5 sépales libres.

Corolle : 5 pétales libres.

Androcée : n étamines libres.

Gynécée : n carpelles soudés ou non suivant espèce, ovaire infère ou supère (...).

Fruits et Graine : hypanthium, piridion (pomme, poire, nèfle...) drupes, drupéoles... akènes, pépins,  graines exalbuminées...

Principaux genres (qui regroupent des espèces)

Prunus (pruniers, abricotiers, pêchers, nectariniers, cerisiers...), Malus (pommiers), Pyrus (poiriers), Azarolus (azéroliers), Fragaria (fraisiers), Cydonia (cognassiers), Chaenomeles (cognassiers du Japon), Pseudocydonia (Cognassier de Chine), Rubus (framboisiers, ronciers...), Filipendula ulmaria (reine des près, spirée...), Geum (benoites...), Rosa (rosiers, églantiers...), Alchemilla, Photinia (red robin...), Potentilla (potentilles), Eriobotrya (nèfle du Japon), Mespilus (nèfle d'Allemagne), Aronia (aronies), Sorbus (sorbiers, cormier...), Sanguisorba ou Poterium (pimprenelles)...

C'est aussi une famille de plantes pionnières et pré-forestières. Elles ont un rôle de nutrition en nectar et fruits charnus pour la faune sauvage (animaux, insectes...).

Planche botanique du oranger amer(Prunus dulci, ancien Prunus amygdalis)

Quelques espèces décrites  🌻

Voici des liens rapides pour visualiser une autre famille botanique 

• Les Apiacées

• Les Lamiacées

• Les Malvacées

• Les Liliacées

• Les Rutacées

• Les Fabacées

• Les Rutacées

• Les Astéracées