Myrtus communis = myrte commun
Myrtacées vient du Latin: "murtos = baies de myrte et de acées/aceae/aceus = qui ressemble à".
La famille des plantes à huiles essentielles et à résines grâce aux poches sécrétrices schizogènes qu'elles possèdent (Myrtus, Eucalyptus, Eugenia...).
Elles sont de plus, souvent riches en tannins.
⚥ 0 3-5S + 4-5P + nE + (2-nC) (infère)
On peux donc lire :
Hermaphrodite, Actinomorphe, 3 à 5 sépales libres, 4 à 5 pétales libres, de nombreuses étamines libres et 2 à de nombreux carpelles soudés et infères.
Voici une autre façon de décrire la composition d'une fleur de cette famille.
Myrtus communis = myrte commun
Fleur épigyne du genre Eugenia
Famille composée d'environ 4000 espèces pour 130 genres, les espèces de cette famille se rencontre dans les zones tempérées, subtropicales à tropicales, mais elles poussent principalement en Australie (Eucalyptus la plus part) et en Amérique tropicale.
D'ailleurs connaissez-vous la différence entre la garrigue et le maquis ?
La garrigue se crée sur des sols plutôt calcaires, alcalins...
Le maquis se crée sur des sols plutôt acides, siliceux...
Plantae (règne), Spermaphytes (embranchement), Angiospermes (sous-embranchement), Magnoliopsida ou dicotylédones (classe), Myrtales (ordre)...
Ce sont des plantes ligneuses (arbustes et arbres) à feuillage souvent persistant.
En France métropolitaine on trouve environ 8500 espèces de plantes sauvages différentes :
7700 sont des plantes sauvages herbacées (plantes sans écorce ou bois).
800 sont des plantes sauvages dites ligneuses (arbres, arbustes, arbrisseaux, sous-arbrisseaux...).
1000 sont potentiellement comestibles et/ou médicinales.
300 ont une toxicité.
et parmi ces 300, 50 sont extrêmement toxiques voir mortelles.
(Source "lechemindelanature" du 27/01/2023)
Famille pas très homogène.
En France métropolitaine on retrouve 1genre avec une espèce (Myrtus (le myrte commun).
Les genres Melaleuca, Callistemon ont des inflorescences assez proches visuellement.
Myrtus, Leptospermum, Eugenia, Psidium ont eux aussi des fleurs très proches visuellement.
Les fleurs de cette famille sont souvent ornées de nombreuses étamines.
Visuels d'un Callistemon speciosum (le rince bouteille) et d'un Melaleuca alternifolia (arbre à thé).
Plantes aux fruits comestibles : Les Psidiums, les Accas, les Eugenias (myrtifolia, uniflora...) les Syzygiums, Myrciarias, Ugnis...
Plantes médicinales : Beaucoup d'entre elles (Eucalyptus, Melaleucas, Eugenias, Myrtus...), grâce à leurs huiles essentielles.
Plantes à matières premières : Les eucalyptus (bois d’œuvre, du charbon ou du papier).
Plantes ornementales : Beaucoup aussi, toutes celles à feuillages persistants (Callistemons, eucalyptus......).
Vigilance : ...
Eucalyptus vient du Grec eu = bien et kaluptos = couvert, en rapport avec ses nombreuses étamines comme couvre-chef.
Racines : fasciculées ou pivotantes.
L'albumen apparait après la fécondation qui a eu lieu pour créer un tissu nutritif, tandis qu'il fini par s'appeler l'endosperme après germination de la graine qui le contient.
visuel d'infrutescences de cerisier de Cayenne (Eugenia uniflora)
Visuel de fruits du goyavier du Chili (Ugni molinae).
Visuel des fruits du Jambosier rouge (Syzygium malaccense)
Voici trois images illustrant des exemples de visuels de fruits comestibles existant chez les Myrtacées.
Myrtus (Myrtes), Eugenia (clou de girofle...), Psidium (goyaves...), Syzygium (Jambosiers...), Eucalyptus (eucalyptus, gommiers...), Ugni (goyaves du Chili), Melaleuca (arbre à thé, niaouli...), Leptospermum (manuka...), Acca (feijoas...), Mirciaria (Jaboticaba, camu-camu...)...
Feuilles simples, pennées, coriaces, opposées et entières.
Étamines très nombreuses en faisceau.
Stigmate plus long au centre des anthères
2 carpelles soudées à placentation axillaire.
Fruits charnus = baies toxiques.
Tiges dressées et duveteuses.
Fleurs solitaires à 5 pétales soudés en forme d'étoile.
Inflorescences en cymes bipares (croissance finie par un bourgeon floral)
Famille à alcaloïdes (principes actifs toxiques utilisés à doses réduites comme drogues, psychotropes...).
Entomogamie (pollinisation faite par les insectes dont surtout les bourdons).
Noms vernaculaires : feijoa, goyavier du Brésil, goyavier rustique...
Noms latin : Acca sellowiana (anciennement Feijoa sellowiana)
Famille : Myrtacées
Comestible : oui, les fleurs et les fruits mûrs.
Vertus : ses fruits sont nutritifs (vit +,minéraux + oligos...), favorise le transit intestinal et évite la constipation...
Vigilance : il n'est pas mentionné de contre-indications.
Les fleurs de cet arbuste ont un goût de malabar, tandis que les fruits cueillis à maturité ont une texture tendre et légèrement juteuse avec des goûts de banane, ananas, raisin, kiwi, citron jaune et vert...
A vous de tester !
Le feijoa est persistant !
Cycle de vie : Vivace
Noms vernaculaires : eucalyptus ou gommier...
Noms latin : Eucalyptus globulus
Famille : Myrtacées
Comestible : surtout pour ses huiles essentielles en médicinal et parfumerie.
Vertus : toute la plante est utilisée en médicinal ou parfumerie (décongestionnant, fluidifiant des voies respiratoires, anti-inflammatoire, anti-infectieux, contribue à la ré-oxygénation...).
Vigilance : à trop fortes doses ou de manière trop répétée, l'eucalyptus peux s'avérer neurotoxique et causer de graves symptômes.
Les eucalyptus sont des arbres de grandes tailles, utilisés aussi pour l'industrie du papier ; cela engendre de nombreux feux forestiers dans les pays qui le cultive de manière intensive.
Cet arbre peux stériliser les sols l'entourant si il est cultivé en trop grande quantité et au même endroit...
Cycle de vie : Vivace
Voici des liens rapides pour visualiser une autre famille botanique
Les Apiacées
Les Boraginacées
Les Lamiacées
Les Malvacées
Les Liliacées
Les Rosacées
Les Fabacées
Les Brassicacées
Les Rutacées
Les Astéracées
By Cheminement végétal Février 2026