Étymologie du nom  😶‍🌫️

Liliacées vient du Latin : "Liliaceus = relatif au lys et de acées/aceae/aceus = qui ressemble à".

Voilà un indice important concernant la structure commune de cette famille !

Formule florale  🧐

         ⚥   0    3+3T + 3+3E  + (3)C   

On peut donc lire :

Hermaphrodite, Actinomorphe, 3+3 tépales libres (pétales et sépales soudés ensemble), 3+3 étamines libres, 3 carpelles soudés.

Nombre et répartitions  🌍

Famille composée d'environ 4200 espèces pour 240 genres il y a quelques années (classification Cronquist), aujourd'hui elles représentent 15 genres pour 705 espèces.

Elles se trouvent surtout dans les régions tempérées de l'hémisphère nord. 

Strates  🌿

Plantes vivaces à bulbes. Plantes bisannuelles ou vivaces.

En France métropolitaine on trouve environ 8500 espèces de plantes sauvages différentes :

• 7700 sont des plantes sauvages herbacées (plantes sans écorce ou bois).

• 800 sont des plantes sauvages dites ligneuses (arbres, arbustes, arbrisseaux, sous-arbrisseaux...).

• 1000 sont potentiellement comestibles et/ou médicinales.

• 300 ont une toxicité.

• et parmi ces 300, 50 sont extrêmement toxiques voir mortelles.

(Source "lechemindelanature" du 27/01/2023)

Utilisations  👍

• Plantes alimentaires : utilisés comme aliments de conservation (bulbes oignons, gousses d'ail...).

• Médicinales : utilisées pour de nombreuses affections en interne comme externe et comme anti-fongique (grâce au souffre quelles contiennent).

Diagnose botanique  🔎

Feuilles : alternes, engainantes, sans stipules, à nervures parallèles, parfois verticillées (lis martagon) ou en rosette (les scilles).

Tiges : Tiges rondes, souvent creuse.

Inflorescences : en grappes plus ou moins lâches, ainsi qu'en fleurs solitaires.

Fleurs : Hermaphrodites, actinomorphes, types 3 et potentiellement entomophiles.

Calice et Corolle : 2 x 3 sépales plus ou moins soudés à 2 x 3 pétales (tépales).

Androcée : 6 étamines positionnées en 2 cycles (axes verticillés)

Gynécée : 1 carpelle supère à 3 loges.

Fruits : capsule loculicide à 3 valves (cloisons) ou fruit charnu.

Graine : graines sèches à albumen abondant et huileux, certaines possèdent des elaïosomes et d'autres des ailes.

Principaux genres (qui regroupent des espèces)

Lilium (Lis), Tulipa, Convallaria (muguets), Ipheion (étoile de printemps), Fritillaria, Erythronium (dent de chien), Veratrum (vératres)...

Chez les Amaryllidacées de nos jours, un genre connu et potentiellement comestible :

Allium (poireaux, ails (éléphant, rose, de vignes, perpétuel, des ours, d'ornement, doré, penché...), oignons (rocambole, de Chine, grelots...), ciboulettes, échalotes, cébettes...) 

Planche botanique de la mauve des bois (Melilotus albus)

Quelques espèces décrites  🌻

Voici des liens rapides pour visualiser une autre famille botanique 

• Les Apiacées

• Les Malvacées

• Les Lamiacées

• Les Fabacées

• Les Rutacées

• Les Boraginacées

• Les Solanacées

• Les Rosacées

• Les Astéracées