Étymologie du nom  😶‍🌫️

Malvacées vient du Grec ancien : "molokhé = mou ou amollir... et de acées/aceae/aceus = qui ressemble à".

Cela met en valeur les mucilages qu'elles contiennent, ceux qui leur donnent leurs caractéristiques anti-inflammatoire et émollientes...

Formule florale  🧐

⚥   O   (3+5)S  +  5P  + (5-n)E  + (5-n)C   

On peux donc lire :

Hermaphrodite, Actinomorphes, 3+5 sépales soudés, de 5 pétales libres, de 5 à de nombreuses étamines soudées (monadelphes), de 5 à de  nombreux carpelles soudés.

Nombre et répartitions  🌍

Famille composée d'environ 4225 espèces pour 244 genres, de zones chaudes, de l'hémisphère sud et des zones tempérées. Absentes des zones froides du globe.

Classification  📚

Plantae (règne), Spermaphytes (embranchement), Angiospermes (sous-embranchement), Magnolopsida ou dicotylédones (classe), Malvales (ordre)...

Strates  🌿

Principalement des herbacées vivaces, et des arbustes.

Utilisations  👍

Utilisées comme plantes alimentaires (condiments, légumes). Mais aussi comme des plantes médicinales à actions émollientes, adoucissantes et anti-inflammatoires au niveau intestinal (tropisme).

"Toutes les Malvacées en France sont potentiellement comestibles, mais les plus consommées sont les lavatères et les mauves qui ne sont pas très goûteuses, mais sont abondantes et disponibles toute l'année." (source Wikipédia, Malvacées)

Diagnose botanique  🔎

Feuilles : Simples, palmées (+ ou - découpées), poilues (pour beaucoup), stipulées, à pétioles et alternes.

Tiges : Tiges rondes, poilues et fibreuses et avec de l'écorces pour certaines.

Inflorescences : Cymes corymbiformes et ou paniculiformes.

Fleurs : Hermaphrodites, actinomorphes, types 5 (pentamère) et entomophiles.

Calice : 5 sépales libres couronné très souvent d'un calicule (bractéoles involucrables) de 3 sépales supplémentaires.

Corolle : 5 pétales libres.

Androcée : 5 groupes d'étamines soudées par leur filet avec des anthères réduites à une seule loge/anthère, sous le nom de la formation "monadelphe".

Gynécée : 5 carpelles soudés et fermés, qui peuvent se diviser à nouveau ensuite en de nombreux nouveaux carpelles et les 5 styles sont soudés, les stigmates eux sont libres.

Fruits : le fruit est schizocarpique, libérant à maturité de nombreux akènes (appelé souvent "fromageons"). Exceptionnellement, le genre Malvaviscus produit des baies. 

Graine : La graine est souvent poilue et contient peu ou pas d'albumen, elle parait recourbée sur elle-même.

Principaux genres (qui regroupent des espèces)

Malva, Althea, Alcea, Tilia, Adansonia (Baobab), Hibiscus, Gossipium (coton), Theobroma (cacao), Abutilon, Lavatera ...

Planche botanique de la mauve des bois (Malva sylvestris)

Quelques espèces décrites  🌻

Voici des liens rapides pour visualiser une autre famille botanique 

• Les Apiacées

• Les Lamiacées

• Les Astéracées

• Les Fabacées