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Toujours une vue sur le soleil du bout de leurs deux lèvres bien dodues.
Toujours une vue sur le soleil du bout de leurs deux lèvres bien dodues.
Étymologie du nom 😶🌫️
Étymologie du nom 😶🌫️
Lamiacées vient du Grec ancien : "lamia = gueule, lèvre... et de acees/aceae/aceus = qui ressemble à".
Ceci en lien avec son visuel floral qui laisse entrevoir deux grosses lèvres, ainsi qu'avec son biotope commun des milieux secs et ensoleillés.
Formule florale 🧐
Formule florale 🧐
⚥ Z (5)S + (5)P + 4E + (2)C
On peux donc lire :
Hermaphrodite, Zygomorphe, 5 sépales soudés, 5 pétales soudés, 4 étamines, 2 carpelles soudés.
Diagramme floral -->
Diagramme floral -->
Voici une autre façon de décrire la composition d'une fleur.
Le triangle au bas du diagramme = bractée.
Nombre et répartitions 🌍
Nombre et répartitions 🌍
Famille composée d'environ 7000 espèces pour 260 genres, c'est la 6ème plus grande famille au monde.
Elles poussent dans presque tous les milieux du monde (cosmopolites).
Classification 📚
Classification 📚
Plantae (règne), Spermaphytes (embranchement), Angiospermes (sous-embranchement), Magnolopsida ou dicotylédones (classe), Lamiales (ordre)...
Strates
Strates
Principalement des herbacées vivaces (sans écorce), et sous-arbrisseaux (ligneux de -de 2m de hauteur).
Généralités 🙂
Généralités 🙂
Famille très homogène, reconnaissance très facile à leurs fleurs bilabiées, feuilles opposées décussées, tige quadrangulaire, tétrakènes et étamines didyname...
Utilisations 👍
Utilisations 👍
Aromatiques et condimentaires (aromates, herbes de Provence), propriétés tonifiantes, anti-infectieuses, digestives et calmantes légères au niveau du psychisme (tropisme).
Leurs huiles essentielles sont recherchées dans le milieu médical, cosmétique et la parfumerie.
Diagnose botanique 🔎
Diagnose botanique 🔎
Feuilles : Simples, pénées, opposées et décussées.
Feuilles : Simples, pénées, opposées et décussées.
Tiges : Quadrangulaires, avec ou sans écorce.
Tiges : Quadrangulaires, avec ou sans écorce.
Inflorescences : Glomérules et verticillastre (deux glomérules).
Inflorescences : Glomérules et verticillastre (deux glomérules).
Fleurs : Hermaphrodites, zygomorphes, types 5 (pentamère).
Fleurs : Hermaphrodites, zygomorphes, types 5 (pentamère).
Calice : 5 sépales soudés en deux lèvres, calice persistant.
Calice : 5 sépales soudés en deux lèvres, calice persistant.
Corolle : 5 pétales soudés, en forme bilabiée ( +ou- marqué), de couleurs variées : roses, bleues, jaunes, blanches...
Corolle : 5 pétales soudés, en forme bilabiée ( +ou- marqué), de couleurs variées : roses, bleues, jaunes, blanches...
Androcée : 4 étamines dont deux plus petites, formation dite "didyname".
Androcée : 4 étamines dont deux plus petites, formation dite "didyname".
Gynécée : Carpelles soudés, formant 4 loges dont chacune contient 1 akène (graine sèche) au fond (gynobasique) contenant un ovule chacun.
Gynécée : Carpelles soudés, formant 4 loges dont chacune contient 1 akène (graine sèche) au fond (gynobasique) contenant un ovule chacun.
Fruits et graines : Le fruit est souvent en formation tétrakène (possédant 4 akènes soudés, qui se détachent à maturité).
Fruits et graines : Le fruit est souvent en formation tétrakène (possédant 4 akènes soudés, qui se détachent à maturité).
Voici deux images illustrant des exemples de fleurs chez les Lamiacées.
Principaux genres (qui regroupent des espèces)
Principaux genres (qui regroupent des espèces)
Thymus, Lamium, Lavandula, Mentha, Salvia, Hysopus, Origanum, Ajuga, Ocimum, Satureja...
Planche botanique de la sauge officinale (Salvia officinalis)
Planche botanique de la sauge officinale (Salvia officinalis)
On peut distinguer 👀
On peut distinguer 👀
La forme des fleurs (bilabiées), typiques de la famille.
Les feuilles opposées, décussées.
4 fruits secs (tétrakènes), dans le fond du calice.
Calices persistants et tiges quadrangulaires, avec possible production d'écorce.
Souvent présence d'odeur aromatique au froissement (huiles essentielles...)
Cymes contractées (glomérules, épis ou verticillastres)
Quelques espèces décrites 🌻
Quelques espèces décrites 🌻
L'hysope
L'hysope
Nom vernaculaire : Hysope officinale...
Noms latin : Hyssopus officinalis
Famille : Lamiacées
Comestible : Feuilles et fleurs (utilisation médicinale principalement, mais aussi condimentaire...)
Sert aussi à la réalisation de liqueurs de plantes (Chartreuse, Pastis...)
Vertus : condimentaire, aromatique, anti-oxydante, tonifiante, anti-infectieux, stomachique, carminatif, expectorante, pectoral (renforcement système respiratoire), diaphorétique (transpi+++)... tropisme bronchiques et ORL
Vigilance : à fortes doses est potentiellement neurotoxique et abortive... 🤢
Elle est considérée dans des textes religieux comme une plante purificatrice !
Cycle de vie : Vivace
Le lamier blanc
Le lamier blanc
Nom vernaculaire : Ortie blanche, fausse ortie...
Noms latin : Lamium album
Famille : Lamiacées
Comestible : toute la plante crue ou cuite (avec son goût de champignon typique !)
Vertus : Astringent, hémostatique, expectorant, anti-infectieux léger et amélioratrice de goût plantée en association (exemple avec la pomme de terre)...
Les cochons d'Inde peuvent la consommer (wikipédia) !
Il existe plusieurs espèces de lamiers comme le lamier pourpre, jaune, amplexicaule, maculé, découpé...
Tous sont comestibles !
Cycle de vie : Vivace
Voici des liens rapides pour visualiser une autre famille botanique
Les Apiacées
Les Malvacées
Les Fabacées
Les Astéracées
By Cheminement végétal Décembre 2025
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